广场儿童娱乐项目:一口平底锅作出好吃的千层
文章来源:http://www.cnjyjk.cn  发布日期:2019-03-29

  千层蛋糕有着丰富的层次,水果奶油和饼皮混合在一起,味道非常好吃。其实千层蛋糕的做法非常简单,我们自己在家用一口平底锅就广场儿童娱乐项目:一口平底锅作出好吃的千层可以做好。

  

  芒果一个,两盒牛奶,20克黄油,低筋面粉100克,玉米淀粉60克,鸡蛋5个,白砂糖100克,奶油400克。把玉米淀粉和低筋面粉放在盆中和匀后过筛两遍。两个鸡蛋打散,加牛奶搅拌均匀,加50克白砂糖搅拌,直到白砂糖完全融化。

  

  把过筛好的面粉倒入鸡蛋液当中搅拌均匀。拌好的面糊,过筛三次。把融化的黄油倒进去搅拌均匀,再广场儿童娱乐项目:一口平底锅作出好吃的千层过筛一次。这样做出来的面皮没有气孔,非常光滑。平底锅上刷一层薄薄的油,大火烧热后小火,倒入一勺面糊,轻轻动平底锅使面糊铺满锅底。直到面皮凝固饼皮鼓起气,翻面。烤好后放在一边。

  

  每张饼皮的厚度尽量保持一致。做好的饼皮可以放在一起,广场儿童娱乐项目:一口平底锅作出好吃的千层不会黏在一块。蛋糕想做几层面皮就做几张。奶油里放入50克白砂糖打发到纹路慢慢消失。大芒果去皮去核,切成小丁。饼皮放在案板上抹一层奶油,放一张饼皮。铺到第3层的时候就可以一层饼皮,一层奶油,一层芒果丁。做好后的千层蛋糕在冰箱中冷藏三个小时更好吃。


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